L’Union européenne a officiellement fait du 23 septembre de chaque année la « Journée européenne du bio ». Une déclaration conjointe signée par le Parlement, la Commission et le Conseil désigne une telle journée dans le but de sensibiliser la population à ce type de production, afin de rendre hommage aux cultures bio et à leurs contributions pour notre planète.
La consacration d’une journée à la valorisation de l’agriculture biologique signifie élargir et compléter le plan d’action de l’UE pour le développement de la production biologique, présenté par la Commission européenne le 25 mars dernier. L’objectif primaire de ce plan est de parvenir à ce que 25% des surfaces agricoles européennes soient consacrées à l’agriculture biologique d’ici 2030, là où il s’agit actuellement d’une part d’environ 8,5%, avec de fortes variations entre Etats membres. Dans l’avenir, chaque État membre de l’UE a le devoir d’intégrer dans son plan stratégique national de la PAC – la politique agricole commune – un objectif ciblé relatif à sa surface agricole bio, en adoptant en même temps son plan d’action clair et défini pour la production bio.
La sensibilisation de la population européenne à la production bio et à ses bénéfices pour l’environnement, le climat, la biodiversité et le bien-être des animaux est le focus de cette journée. En effet, l’agriculture bio a généralement un impact limité sur l’environnement, car elle encourage l’exploitation responsable de l’énergie et des ressources naturelles, tout comme le maintien de la biodiversité et des équilibres écologiques régionaux et l’amélioration de la fertilité des sols, ainsi que le maintien de la qualité de l’eau.
« Aujourd’hui, c’est la fête de la production biologique, un type d’agriculture durable qui permet de produire les aliments dans le respect de la nature, de la biodiversité et du bien-être animal », a déclaré le commissaire européen à l’agriculture, Janusz Wojciechowski, qui a mis l’accent sur le rôle essentiel joué par cette dernière dans la transition vers des systèmes alimentaires durables. Il s’agit de la durabilité qui est au cœur de l’ensemble des politiques environnementales de l’Union européenne et qui dans le secteur du bio se traduit, entre autres, dans la réduction de l’utilisations des fertilisants, des pesticides et des antimicrobiens – à réduire de 50% l’horizon 2030, sur la base des objectifs de l’Union.
Placé sur le même plan que les stratégies européennes « De la ferme à la table » et « Biodiversité », la journée se propose d’ailleurs d’encourager la consommation, accroître la production et continuer d’améliorer la durabilité du secteur, face à l’intérêt toujours croissant des consommateurs à l’égard des produits bio. La certification biologique est synonyme de bien-être pour les animaux qui consomment moins d’antibiotiques, ainsi que de revenus plus élevés pour les agriculteurs biologiques et de garanties pour les consommateurs qui grâce au logo bio savent exactement ce qu’ils mangeront.
Dans une Europe qui s’engage pour un avenir toujours plus vert, qui s’achemine vers la transition écologique et la protection de la biodiversité, la promotion d’une agriculture qui respecte la nature et les animaux, qui soit en harmonie et non en contraste avec l’environnement, la journée consacrée au bio symbolise les efforts que les institutions, les gouvernements nationaux, les agriculteurs et les consommateurs eux-mêmes font et feront afin de redonner à notre planète la dignité qu’elle mérite, en la rappelant d’or en avant tous les 23 septembre, jour qui – comme rappelé par M. Wojciechowski – correspond également à l’équinoxe d’automne, « moment de l’année où le jour et la nuit sont d’égale longueur ; il s’agit d’un symbole d’équilibre rappelant l’harmonie entre l’agriculture et l’environnement, idéalement adapté à la production biologique ».
Arianna Barile
